省エネ 電気ガス ディーゼル 32 トレイ パン屋 ローータリーオーブン

構造設計
トレイラック＆回転システム：内部には、32枚のベーキングトレイ用の多層トレイラックがあり、焼き菓子のより均一な加熱のためにモーター駆動されています。オーブンの回転システムには、上部フック回転と下部回転があり、実際のニーズに応じて選択できます。
発熱体：主にステンレス鋼の電気加熱管が使用されており、優れた省エネ効果と長い耐用年数があります。加熱管は、オーブン内の温度均一性を確保するために合理的に配置されています。
断熱層：断熱層は通常、高密度で細かい綿素材で作られており、優れた断熱性能を備えています。これにより、熱損失を効果的に減らし、エネルギー効率を向上させることができます。また、オーブンの外部温度が高くなりすぎないようにし、安全上のリスクを軽減します。
制御システム：制御パネルは通常、オーブンの本体から分離されており、断熱機能を備えているため、故障率を低減できます。制御システムは、温度、時間、回転速度などのパラメータを正確に制御できる高度な連続制御方式を採用しており、操作は簡単で便利です。
特徴:
多様な加熱方法：一部のオーブンには、ガスと電気、または油と電気など、さまざまな加熱方法があり、ユーザーは自身のニーズとエネルギー供給に応じて選択できるため、使用の柔軟性が向上します。
蒸気加湿：一部のハイエンド32トレイ電気ベーカリーロータリーオーブンには、高品質のパン作りのためのパン職人の要件を満たすために蒸気加湿が装備されており、より良い味とより光沢のある表面が得られます。
強力な熱風対流：特別な空気ダクト設計により、強力な熱風対流が実現され、熱風が焼き菓子に完全に浸透し、より均一な加熱、より良い着色効果が得られ、焼き品質が効果的に向上します。
インテリジェント制御機能：インテリジェントタッチスクリーンとデジタル計器制御モードの組み合わせなど、操作において二重の保険の役割を果たします。また、異なるユーザーの操作習慣に対応するために、自動および手動制御モードがあります。自動制御モードには、故障アラームと操作プロンプトの機能があり、ユーザーが問題をタイムリーに見つけて解決するのに便利です。
適用範囲
主食パン、バゲット、ハンバーガーパンなど、あらゆる種類のパンを焼くことができ、ケーキ、月餅、ビスケット、スナックなどの焼き菓子も焼くことができます。ベーカリー、食品加工工場、スーパーマーケット、ホテル、ケーキショップなどで広く使用されています。